吃膩了住家附近的店家,這兩天又興起了自己煮食的念頭,翻翻空空的冰箱,想要做個簡單快速的料理,還好全聯離家很近,二話不說就找老公一起去買食材。想要吃跟番茄&牛肉有關的料理,看到比雞蛋大一點的牛番茄3顆要88元,立馬打退堂鼓,老公說再加點錢就可以買整條魚了!看來有些蔬果的價格真的還是很驚人阿~

可是孕婦還是很想要吃番茄&牛肉啊!只好退而求其次用番茄糊代替了,這次準備的食材有:

大蒜(切碎)、洋蔥(切大塊)、南瓜(帶皮切塊)、馬鈴薯(這次只使用一顆,切塊)、火鍋牛肉片 、 番茄糊(我是買羅勒口味)、小白菜、400cc水、鹽巴一茶匙、醬油少許

20161210_203834.jpg

大蒜爆香,下洋蔥(稍微蓋鍋蓋悶一下)

20161210_204059.jpg

放入切塊的根莖類

20161210_204550.jpg

依個人口味加入番茄糊的量,加入200cc水,蓋鍋蓋等煮開

20161210_204654.jpg

滾了之後(第一次),加入200cc水,如果番茄糊味道不夠可以再加,第二次滾放入牛肉片後用鹽、醬油少許調味,最後再放入切段的小白菜,美味上桌。

麵條是另外小鍋煮。

因為孕婦只想著要趕快吃所以忘記拍成品的照片,只剩下老公吃超乾淨的空碗留念。

20161210_231117.jpg

 

創作者介紹

**女漢子*瑞瑞 **

瑞瑞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()